商品概要
非常に色が濃く、濃厚でフルーティーな香りが特徴の生蜂蜜です。
口に入れるとキャラメルの風味が広がり、ほのかな苦味があります。
エレメント的には風よりの火になります。
この BottlebrushCalothamnus は 40 種以上の属で、南西オーストラリア州でしか見られません。
メラレウカ（ティーツリーやマヌカ）と親類のような品種になります。
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ブランド名であるエリクシールとはイスラム錬金術に由来する「不老長寿の薬」を意味する言葉です。
ハチミツができる過程はまさに自然とハチが織りなす奇跡のような錬金術。
多様な自生する生命力溢れる植物からミツバチが集めてきたハチミツです。
西オーストラリアには太古から自然のまま残されている森や
この地に特徴的な植物群があります。
世界の他の地域では見られない独特なハチミツが得られる秘密はそのユニークな生態系。
同じ森のなかでも、それぞれの植物の開花時期は異なっているため、
巣箱をその都度移動させ花の品種を限定したハチミツを採蜜することができます。
こうしてハチミツが集められるエリアは農薬などの汚染がないため、
安心安全なハチミツができるのが大切なポイントです。
さらに、西オーストラリア州では、州政府が養蜂業を厳密な管理下に置いています。
海外や東部州からの蜂製品の持ち込みが一切禁止され、
抗生物質の含有量ゼロが州の規程で定められています。
内容量
380g
注意事項
はちみつは白く結晶化することがありますが、特性によるものですので品質には問題ありません。
また、はちみつは天然の産物のため、気象条件や採蜜状況などにより同じ植物から採取した場合でも色が違う場合があります。
サイトの写真と全く同じ色やテクスチャーでの商品お届けではないことをご了承ください。
製品の中の黒い粒や白い破片は、はちみつ由来のものですので安心してお召し上がり下さい。
はちみつは１才未満の乳児には、食べさせないよう気をつけてください。
