ボルティア -HM-

価格: ¥4,000 (税込 ¥4,320) ¥7,100 (税込 ¥7,668)

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商品概要

【ボルティア】
ロシアに古くから伝わる伝統的な養蜂では、自然に生えている木の内部をくり抜き蜂の巣として使ってきました。

今でも、このボルティア蜂蜜は天然の杉の丸太をくり抜き、自然な状態を保ったままで採取されます。そのため、花粉、蜂の巣のかけら、プロポリス、ローヤルゼリーなど全てが混じりあっていることが特徴です。野生的な独特の風味とエネルギーをそのまま感じることができます。また、一つ一つの巣ごとに味わいや香りも異なり、まさに一期一会の蜂蜜です。

保存方法もこだわりがあり、鉄に触れないよう、採取から保存まで木製の道具を使うことが徹底されています。

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このシリーズの蜂蜜の採取地は、ロシアのシベリア中部国立公園や針葉樹林帯に位置し、人里から200キロ以上離れた手付かずの大自然の中です。 車で通れない道なき道を、馬で移動することもあるほど。

シベリアの冬は長く厳しく、9ヵ月に及ぶ冬の時期にはマイナス40度が続くことも珍しくありません。

シベリアのはちみつは、蜂がその過酷な冬を生き抜くために、3ヶ月の短い暖かい季節にせっせと準備した保存食。そのため、他の地域で得られる蜂蜜よりも、凝縮されていると言われています。また、そのおこぼれをいただくわけですから、採取量は限られています。

私たちは、その貴重な自然の恩恵にあずかることができていることを感謝し、蜂蜜の力を借りましょう。

どの蜂蜜も非加熱、未加工で自然のままの成分を壊さずお届けします。

ボルティア蜂蜜のおすすめの食べ方

そのままスプーンですくってゆっくりとお口の中で溶かすように召し上がってください。暖かいハーブティと一緒にぜひどうぞ。

※ボルティア蜂蜜の特徴として、蜜蝋を含め、巣の構成成分も入っています。少し食べにくいと感じられる方もいるかもしれません。その点も含めてこの蜂蜜の特性としてご利用ください。この蜂蜜は、寝る前に食べるときは歯磨きを忘れずに。

※はちみつやビーベノム(蜂毒)にアレルギーのある方、乳幼児(1歳未満)の方は摂取をお控えください。

内容量

130g
240g

注意事項

はちみつは白く結晶化することがありますが、特性によるものですので品質には問題ありません。
また、はちみつは天然の産物のため、気象条件や採蜜状況などにより同じ植物から採取した場合でも色が違う場合があります。
サイトの写真と全く同じ色での商品お届けではないことをご了承ください。
製品の中の黒い粒は、はちみつ由来のものですので安心してお召し上がり下さい。
はちみつは1才未満の乳児には、食べさせないよう気をつけてください。

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